Turrón casero: los ingredientes, la receta y las mejores variaciones.

Turrón casero: los ingredientes, la receta y las mejores variaciones.

Como si preparar el turrón casero. ¿Cuáles son los ingredientes y la receta simple para preparar un documento torrone auténtico? Desde la clásica almendra hasta el pistacho, vemos cuáles son las mejores.

Nuestra barriga ya está en pleno humor navideño, por lo que es mejor que no se deje atrapar por las vacaciones y pruebe de inmediato las recetas que nos gustaría que disfruten nuestros huéspedes en Navidad. Suave o dura, clásica o siciliana, con avellanas, chocolate o pistacho, la elección es suya, pero veamos cuál es la receta básica y Cómo preparar turrón casero..

El turrón ahora se encuentra en cualquier supermercado y en toda Italia, pero si realmente desea disfrutar de un postre tradicional, la receta que necesita sin duda es la de Turrón siciliano, que una vez se preparó tostando los garbanzos cocidos en miel. Un postre que en realidad, como muchos platos en Sicilia, tiene orígenes árabes. Hay diferentes tipos, pero la primera diferencia es que entre el turrón duro y el turrón blando, dos postres casi iguales pero de diferentes consistencias: el clásico es el chocolate, pero en Sicilia, entre los más queridos, hay definitivamente el turrón de pistacho o almendras

Una de las recetas clásicas, al menos para los sicilianos, es la del turrón con almendras. Así que para preparar este postre necesitarás un kilo de almendras sin cáscara, un kilo de azúcar, aceite de oliva al gusto y también un limón.

Llene una olla llena de agua, llévela a ebullición y luego añada las almendras. Déjalos en remojo por menos de cinco minutos y luego escúrrelos y con un paño, frótelos bien hasta que se retire toda la piel. Después de eso, coloque las almendras en una sartén y agregue el azúcar, dejándolas cocer a fuego lento y revolviendo continuamente hasta que el azúcar tenga un color dorado. En este punto, agregue una superficie antiadherente con aceite, posiblemente en mármol, y vierta la mezcla de azúcar y almendras sobre ella, ayudando con el limón cortado por la mitad para extender la masa sobre la superficie. Tan pronto como el turrón se haya enfriado, córtelo en trozos y pruébelo.

Siguiendo el mismo procedimiento, puede preparar el turrón de otros sabores, por ejemplo, la misma receta con almendras o avellanas también se puede usar en la versión de chocolate, derritiendo los cuadrados de chocolate en el microondas y uniendo la masa. O en lugar de almendras puedes usar nueces y pistachos. La elección es tuya.

Lee tambien

Diez formas originales de servir panettone y pandoro.

Pastel de navidad pops, las recetas más originales.

Mira el video: Turrones caseros y sencillos

Like this post? Please share to your friends:
Deja un comentario

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: