Segundo plato platos principales: ternera asada al horno.

Segundo plato platos principales: ternera asada al horno.

Un plato basado en carne blanca También es adecuado para el clásico almuerzo del domingo. Su preparación es bastante simple pero de gran efecto, especialmente si se hace con el debido cuidado. Adecuado para cualquier paladar, no excesivamente gordo, la ternera asada preparada en el horno es un plato que también disfrutan los niños.

Recomendamos a los adultos que lo prueben en combinación con Rossese di Dolceacqua o, alternativamente, con Franciacorta roja. El acompañamiento es una opción, pero recomendamos el papas al horno, seguramente serán apreciados por los niños, a los que generalmente no les gustan las verduras.

ingredientes

  • 1 pieza de ternera de aproximadamente 1 kg (nogal, asador, grupa, etc.)
  • 2-3 costillas de apio, 2 zanahorias
  • 1 cebolla, 1 diente de ajo
  • 1 ramita de romero, 1 ramita de salvia
  • 1 cucharada de almidon o harina
  • 4-5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta q.b.

Esta receta fue creada por el personal de CucinacoNoi., La comunidad en línea nace del deseo de difundir la cultura alimentaria y vitivinícola. Un portal lleno de sugerencias que recopila muchas recetas de videos inspiradas en los clásicos preparativos de la comida y el vino nacionales e internacionales, a veces personalizados y revisados ​​en relación con los conocimientos modernos de nutrición, el uso de productos orgánicos, biodinámicos y locales típicos. CucinacoNoi Es la cocina que está en sintonía con los tiempos y con las tendencias de la mesa, elaborada por profesionales del sector.

Mira el video: ¡ESTE es el plato con carne más grandioso del año!

Like this post? Please share to your friends:
Deja un comentario

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: