Recetas de invierno: lasaña con ricotta.

Recetas de invierno: lasaña con ricotta.

Ingredientes para 4 personas.

  • 250 gr. huevo fresco lasaña sfogliavelo
  • 450 gr. de queso ricotta fresco
  • 1 huevo
  • 1 vaso pequeño de leche
  • salsa de tomate ya cocida
  • 150 gr. queso grana padano rallado
  • perejil y sal q.b.

preparación

  1. En un bol vierta la ricotta, la leche, el huevo, el perejil picado y un poco de sal; Mezclar vigorosamente hasta que la ricota se vuelva cremosa.
  2. En una sartén, ponga un poco de salsa de tomate ya cocida en la base, ponga una capa de lasaña fresca sobre el huevo, luego otra capa de queso Grana Padano rallado, otra capa de ricotta, ponga más salsa y otra. Lasaña y así sucesivamente hasta que se terminen los pasteles y la ricotta.
  3. Finalmente sazone en la superficie con abundante salsa de tomate y un poco de queso parmesano rallado; Hornear a 220 grados con horno precalentado.
  4. Cuando se forme la corteza en la superficie, la lasaña estará lista para ser probada.

Fuente: Primer plato casi hecho

Mira el video: receta LASAÑA DE CARNE MOLIDA Y ESTE. Recetas de cocina faciles rapidas y economicas. Comidas

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