Platos fríos de verano: ensalada de pasta con verduras.

Platos fríos de verano: ensalada de pasta con verduras.

Una receta de verano adecuada para los días más calurosos, fácil y, sobre todo, rápida de hacer, en línea con los criterios de la sana cocina mediterránea. Por sus características, puede considerarse unensalada Compuesto, que combina en sí mismo diversos nutrientes.

La presencia de carbohidratos, vitaminas, proteínas y minerales, completan el plato. Puede servirse como primer plato, pero también puede considerarse un plato único, especialmente indicado para el almuerzo. Prepara esto plato frio siguiendo el receta de video de CucinacoNoi.

ingredientes

  • 300 g de calabacín
  • 300 g de tomates firmes
  • 200 g de judías verdes
  • 300 g de pasta corta
  • 4-5 cucharadas de aceite ext.v. oliva
  • 4-5 hojas de albahaca
  • 60 g de hojuelas de parmesano
  • sal y pimienta q.b.

Esta receta fue creada por el personal de CucinacoNoi., La comunidad en línea nace del deseo de difundir la cultura alimentaria y vitivinícola. Un portal lleno de sugerencias que recopila muchas recetas de videos inspiradas en los clásicos preparativos de la comida y el vino nacionales e internacionales, a veces personalizados y revisados ​​en relación con los conocimientos modernos de nutrición, el uso de productos orgánicos, biodinámicos y locales típicos. CucinacoNoi Es la cocina que está en sintonía con los tiempos y con las tendencias de la mesa, elaborada por profesionales del sector.

Mira el video: Ensalada de pasta y verduras.

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