Hierbas y especias saludables: aprendemos a conocerlas y cultivarlas.

Hierbas y especias saludables: aprendemos a conocerlas y cultivarlas.

Que son los ¿Hierbas y especias de la salud? Aprendemos a conocerlos y cultivarlos. En una guía rápida y útil para usar las especias y hierbas comunes de una manera saludable y médica.

Muchos de nosotros tenemos hierbas y especias En las creencias de la cocina de las que los innumerables no saben. beneficios para la salud! El problema se debe ciertamente al hecho de que en el empaque de especias y hierbas no se mencionan los beneficios para el cuidado de nuestro cuerpo y nuestra salud con hierbas y especias de uso común.

pero ¿Cuáles son las hierbas y especias de la salud y cómo se pueden cultivar?

Todas las especias provienen de plantas, flores, frutas, semillas, cortezas, hojas y raíces. Las hierbas y las especias no solo mejoran el sabor de los alimentos, sino que también tienen Propiedades antibacterianas y antivirales. y tienen un alto contenido de vitaminas B y minerales. La mayoría de las hierbas y especias también contienen más antioxidantes que las frutas y verduras.

Averigüemos cuáles son las más grandes. Beneficios de las hierbas y especias que tenemos en casa. ¡Y cómo podemos cultivarlos!

La canela tiene el poder antioxidante más alto de todas las especias. Se ha demostrado que es capaz de reducir los niveles de azúcar y triglicéridos en la sangre La canela también se ha utilizado para aliviar las náuseas y para aumentar la sensibilidad a la insulina, mejorando así la capacidad de quemar grasa. Es una fuente de manganeso, hierro y calcio y tiene propiedades antimicrobianas. El cultivo de canela solo es posible en Asia porque esta planta desea temperaturas tropicales y humedad. Es necesario señalar que el cultivo de canela no se refiere a un solo tipo de planta sino a dos que dan la misma especia pero de diferente calidad. El más valioso es el Sri Lanka original, también conocido como la isla de Ceilán, que se encuentra frente a la costa sureste del continente indio.

¿Qué tan sabrosa es la albahaca? Además de esto, la albahaca tiene propiedades antiinflamatorias y antivirales y puede ayudar a prevenir la osteoartritis. Se ha utilizado en trastornos digestivos y se ha estudiado por sus propiedades anticancerígenas.

Otra hierba maravillosa que se usa en muchos lugares del mundo es la menta. Tradicionalmente utilizado para trastornos digestivos tranquilos y aliviar las náuseas, se utiliza en bebidas a base de menta o en aceites esenciales, principalmente como repelente de mosquitos.

El romero contiene una alta concentración de carnosolAliados en la lucha contra el colesterol y los problemas digestivos. Utilizado en cosméticos y en jabones por su olor y la capacidad de combatir el envejecimiento, puede rejuvenecer y tratar pequeños vasos sanguíneos debajo de la piel.

Aquí encontrarás cómo cultivar albahaca, romero y menta en casa.

La cúrcuma se encuentra a menudo en las cocinas de todo el mundo. Esta especia contiene una sustancia llamada curcumina, un anticancerígeno natural. En medicina es conocido por su capacidad para Reducir la inflamación muscular y mejorar la calidad de las articulaciones..

El ajo es prácticamente una de las plantas y especias más utilizadas en la cocina. Sus beneficios son tan notorios que le hemos dedicado un párrafo completo. Para crecer, rompa los segmentos a plantar a 3-4 cm de profundidad, dejando la punta hacia arriba. Manténgalos lo suficientemente separados entre sí o 10-15 cm. Para que los segmentos broten, deben estar en una posición soleada promedio y en un suelo bien drenado. Cuidado con el agua estancada, podrían hacer que se pudran. Cuando el ajo brote, corte las flores tan pronto como broten y los dientes por debajo crecerán blancos y firmes.

El eneldo tiene propiedades antibacterianas y contiene una variedad de nutrientes. Vea todos los beneficios del Aneto en la sección dedicada. Siendo una planta espontánea crece en los campos pero puede sembrarse. El eneldo ama los suelos sueltos y bien drenados. Alcanza fácilmente el metro y la altura media, por lo que es mejor sembrarlo en el fondo del jardín junto con otros aromáticos, como el salvia. Lo ideal es colocarlo al abrigo, contra una pared o un seto, porque teme las heladas y el viento excesivo, mientras que ama el sol y el calor, pero no tolera la sequía, por lo que debe regarse con cierta regularidad y, si queremos evitarlo. Que de inmediato va a la semilla, no dejamos que el suelo se seque demasiado. Debe sembrarse inmediatamente en el lugar final y no en vasos o frascos para ser trasplantados a fines de la primavera o principios del verano.

El orégano es un potente antiviral, antibacteriano, anticancerígeno y antibiótico. Contiene un alto contenido de antioxidantes y ha demostrado propiedades antimicrobianas contra patógenos transmitidos por los alimentos como la Listeria. Su aceite y sus hojas son. Utilizado en medicina en el tratamiento de la tos, fiebre, congestión, dolor articular.. En combinación con albahaca, ajo, mejorana, tomillo y romero, crea un poderoso antiviral, antibacteriano y antimicrobiano. El período correcto para el cultivo de orégano en el jardín es de abril; no sobrecargue las semillas y, para promover el drenaje del agua y aumentar la fertilidad del suelo, agregue grava, arena, turba y compost; La planta de orégano prefiere suelos secos y no le gusta el agua estancada.La cosecha se lleva a cabo durante todo el año separando delicadamente las hojas de las ramas o retirando la ramita con todas las flores; Para secar las ramitas, colocarlas a la sombra y boca abajo.

Mira el video: REMEDIOS NATURALES, LAS MEJORES PLANTAS MEDICINALES. EQUISALUD

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