5 recetas fáciles y sabrosas con col rizada.

5 recetas fáciles y sabrosas con col rizada.

aquí 5 recetas fáciles y sabrosas con col rizada. Preparar como primer plato, segundo plato o plato único. Realmente delicioso y para probar con un vegetal con mil recursos culinarios.

la La col rizada es una sabrosa verdura que se presta muy bien para preparacion de exquisitos platos. Su consistencia carnosa lo convierte en un ingrediente perfecto para preparar rollos, platos de pasta y deliciosas ensaladas. Veamos como prepararnos. 5 recetas fáciles y sabrosas.

La calamarata con saboya e hinojo es un primer plato que combina la bondad de la saboya con la de la pasta gigante. Es un plato ideal para un almuerzo de base vegetariana y toma unos minutos para prepararse. Aquí está la receta de calamarata con repollo e hinojo.

Una de las mejores recetas a base de col de savoy son los rollos rellenos. Puedes rellenarlo con carne picada o en la versión vegetariana con huevos, pan rallado y queso. Un manjar que volverá locos a tus invitados. Por cierto, si los preparas para el almuerzo o la cena … abundan. ¡Usualmente van por robos!

Esta receta es fácil y súper sabrosa:

Cortar la mitad de un repollo y saltear con la cebolla y una copa de vino blanco. Poner en esta salsa unas salchichas, preferentemente delgadas y delgadas. Cocinar durante 15 minutos y espolvorear con queso rallado. Una delicia

Una receta que te hará lamer el bigote: cocinar 2 besugos durante 15 minutos. Gíralo y trocea la pulpa en tus manos. Picar una cebolla blanca, una zanahoria, un tallo de apio y dorarlos con una hoja de laurel. Con la llama apagada, remover el pescado y saltear. Blanquear 5 hojas de repollo durante 5-7 minutos y rellenarlas con el relleno. Cierre los paquetes con un palillo e infórmese rociando con caldo de verduras, pimienta y queso durante 10 minutos.

ingredientes

  • 700 gr de hojas de col lavadas y bien sazonadas
  • 80 gramos de tocino en cubitos
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 250 gr de arroz risotto
  • caldo de carne
  • queso parmesano rallado
  • sal al gusto

receta

  1. Cortar la col en trozos que no sean demasiado grandes.
    Mientras tanto, en una cacerola fríe la cebolla con el tocino y, cuando empiece a tomar color, agregue la col. Tape y cocine durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que la cabina se pegue a la parte inferior de la cazuela y, si es necesario, agregue unas cucharadas de agua.
  2. Después de este tiempo, agregue el caldo hirviendo, agregue el arroz y cocine hasta que esté cocido con arroz (unos 15 minutos) agregando, si es necesario, la sal. Vierta la sopa en la funda y sirva inmediatamente con abundante parmesano rallado.

Mira el video: Cocinando con col rizado / Kale

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