10 excelencias gastronómicas italianas, de norte a sur, las mejores de la mesa.

10 excelencias gastronómicas italianas, de norte a sur, las mejores de la mesa.

Aquí están los 10 excelencias gastronómicas italianas Que todo el mundo nos envidia. De norte a sur, ¡aquí está lo mejor de Made in Italy para disfrutar!

Cada país tiene su excelencia, pero no hay duda de que nosotros, los italianos, somos buenos tenedores. Apreciamos los alimentos sabrosos, los sabores fuertes y los sabores fuertes y no retrocedemos frente a ningún plato, ya sea que sean platos refinados recién salidos de la cocina de un gran chef, ya sea comida de la calle. Así que veamos cuáles son los nuestros. Excelencias gastronómicas italianas!

la Parmigiano Reggiano DOP Es un queso duro producido con leche de vaca, parcialmente desnatado por la superficie, sin la adición de conservantes o aditivos, que se produce en las áreas de Parma, Módena, Reggio Emilia y Bolonia. Es el Queso italiano Por excelencia y es una de las excelencia que nos envidia todo el mundo.

¡Aquí hay otra delicadeza que el mundo entero nos envidia! la mozzarella de búfala ahora es un verdadero símbolo de lo italiano. Se produce tradicionalmente en Campania, en las provincias de Caserta y Salerno, pero se puede comprar en todo el sur de Italia sin dificultad porque también se produce en otras áreas.

No es un alimento real, o al menos no lo consideramos como tal. Es el oro negro italiano que adorna los platos de carne y verduras, pero en realidad ahora usamos a menudo en lugar del clásico vinagre blanco.

la Parma jamon DOP Es uno de los Excelencias gastronómicas italianas que acompaña a nuestros aperitivos, con un sabor fuerte pero delicado, sabroso y sabroso, que merece un lugar excepcional en la tabla de cortar. Su sabor es inconfundible, no es el jamón crudo muy común. Ni mucho menos!

Para ganar un lugar en nuestro ranking, un top ten hecho de manjares hechos en Italia, también hay una fruta aparentemente muy común: la manzana. la manzana del sur del TirolSin embargo, no es una manzana común, ya que crece en los Alpes y se beneficia del aire de la montaña. ¡Antes de compararlo con cualquier otra manzana intente probarlo!

la pecorino romano DOP Se encuentra entre los productos más solicitados del mundo porque hay dioses. Platos italianos Que sin ellos no tendrían ese sabor decisivo y sabroso. Es un queso añejo con un sabor fuerte, que pellizca las papilas gustativas y adorna algunos grandes clásicos de nuestra cocina.

la speck Alto Adige IGP Es una carne rebanada que a menudo se subestima pero que es muy apreciada en el extranjero, con un sabor fuerte y picante que afecta a las papilas gustativas. En definitiva, es un jamón deshuesado y ahumado.

En resumen, los italianos somos definitivamente conocidos en todo el mundo por nuestras carnes y quesos y, a pesar de, al menos aparentemente, el gorgonzola Debido a sus características es muy a menudo opuesto, en realidad es un alimento muy exitoso!

Qué podemos decir, somos grandes comedores de manzanas. El éxito de esta fruta se debe sin duda al contexto en el que crece, en las montañas de Trentino Alto Adige. ¡Y luego qué decir, será verdad que una manzana al día mantiene alejado al médico!

Por último, pero no menos importante, en el ranking está el queso que nos envidia todo el mundo, lo cual es bueno con todo y con todo: el Grana Padano DOP. ¡Es una delicia que no teme a la competencia de nadie!

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